17 maio Hambúrguer ou almôndegas Caseiros
Ingredientes:
- 350g de patinho moído
- 1 cebola pequena
- 1 tomate pequeno
- 1 dente de alho
- ½ xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de sal (para maiores de 1 ano)
- Coentro, salsa e cebolinha a gosto
Modo de Preparo:
Bater levemente no processador ou liquidificador o tomate, cebola, alho, coentro, salsa e cebolinha e despejar em uma tigela. Acrescentar a carne moída, a aveia em flocos finos e o sal (para maiores de 1 ano). Misturar com as mãos até obter uma massa uniforme. Fazer os bolinhos de almôndegas ou em formato de hambúrguer. Assar em forno pré-aquecido 180 graus ou grelhar em fogo baixo em frigideira untada com óleo de sua preferência.