26 maio Influência dos pais na alimentação dos filhos
Os hábitos alimentares são formados desde a gestação e vão contribuir para uma alimentação saudável na vida adulta. As práticas alimentares dos pais exercem influências na alimentação e preferências alimentares dos filhos. Os maus hábitos alimentares podem acarretar prejuízos à saúde e desenvolvimento de doenças como a obesidade.
Alguns fatores influenciam na formação dos hábitos alimentares na infância:
🍃Alimentação da mãe durante a gestação;
As papilas gustativas começam a se formar entre da 7° e 8° semana de vida. Mas é no 6° mês da gestação que elas enviam as informações sensoriais para o Sistema Nervoso Central (SNC), provocando alterações na salivação e sucção e contribuindo para a preferência de sabores. O líquido amniótico possui aroma e odor característicos da alimentação da mãe.
🍃Aleitamento materno;
O Leite Materno sofre alteração de sabor de acordo com a alimentação da nutriz. Os alimentos consumidos pela mãe passam odor e aroma característicos para o Leite Materno. Assim o bebê começa a adquirir e formar os hábitos alimentares da família.
🍃Introdução alimentar;
A introdução alimentar deve ser iniciada a partir do 6° mês de vida, respeitando os critérios da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP). A frequência de exposições e a forma como o alimento é preparado e oferecido vão influenciar diretamente na preferência alimentar do bebê.
🍃Alimentação da família;
É importante que a família tenha hábitos saudáveis e que a alimentação seja realizada juntamente com a refeição da criança. Pais com práticas alimentares obesas vão influenciar no comportamento alimentar dos filhos, que podem desenvolver obesidade e falta de controle alimentar. Mães que fazem dieta restritivas podem influenciar negativamente suas filhas comprometendo a saúde e aumentando a probabilidade de desenvolverem transtornos alimentares na infância e adolescência.
🍃Comportamento do cuidador;
Os alimentos não devem ser oferecidos como forma de recompensa. Exemplos: “Se você guardar seus brinquedos vc vai ganhar um chocolate”; “Se você comer os legumes vai ganhar uma sobremesa”. Esse tipo de comportamento do cuidador vai influenciar e condicionar a criança a fazer o que o adulto pede apenas para ganhar sua recompensa, reforçando suas preferências alimentares por esses alimentos. Esses tipos de ações tem efeitos prejudiciais na aceitação dos alimentos. Não devemos obrigar ou forçar a criança a comer. O ambiente da refeição deve transmitir tranquilidade, conforto, aconchego, acolhimento e amor para os filhos. Comportamentos negativos por parte dos cuidadores podem gerar problemas alimentares e uma recusa maior pelos alimentos na infância.
🍃Condições sócio-econômica;
Famílias com rendas menores ingerem calorias e nutrientes em quantidades inferiores a recomendação mínima. O acesso aos alimentos fica restrito e limitado devido às condições financeiras, o que impacta principalmente nas práticas alimentares nos primeiros anos de vida.
Observar outras pessoas se alimentarem é uma prática que influencia e incentiva as crianças a sentirem o desejo de experimentar, além de melhorar a aceitação de novos alimentos. Dessa forma, é aconselhável os filhos realizem as refeições junto com a família. Por isso é muito importante mudarmos os hábitos alimentares da família como um todo. Sempre falo que a reeducação alimentar familiar é primordial para o sucesso da introdução alimentar. Ambas andam juntas, de mãos dadas.
Um acompanhamento com um profissional especializado desde o início da gestação é fundamental para auxiliar na reeducação alimentar familiar.