17 maio Cookies de cacau com ameixa
Ingredientes:
- 4 bananas médias
- 4 ameixas secas picadas
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de chá de cacau em pó 100%
- Azeite de oliva para untar a assadeira
Modo de Preparo:
Bater as ameixas picadas no processador com um pouco de água. Amassar as bananas em uma tigela, acrescentar as ameixas processadas, farinha de aveia, aveia em flocos finos e o cacau em pó. Misture tudo. Moldar com as mãos untadas com azeite de oliva em formato de cookies e colocar em assadeira untada com azeite de oliva. Assar em forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 20min.
Dica: O cookies vai dourar apenas parte de baixo.
OBS: Receita para maiores de 1 ano.